意大利人热情、开朗。谈问题一般都单刀直入，不拐弯抹角。谈话富于表情和手势，几种常见的手势是：
    １、用大姆指和食指围成圆圈，其余三指向上翘起，表示 “好”或“一切顺利”。
    ２、竖起食指来回摆动表示“不”、“不行”。
    ３、耸肩摊掌，有时还加撇嘴，表示“不知道”。
    ４、用食指顶住脸颊来回转动，意为“味 道鲜美”。
    ５、五指并拢、手心向下、对着胃部来回转动，表示“饥饿”。
    ６、用食指侧面碰击额头，是骂人“笨蛋”、“傻瓜”。
    意大利人时间观念不 强，赴约常常迟到，认为这是风度；会议不准时开始，教授上课晚到10～15分钟是常事。迟到者往往以交通拥挤等为理由，无须多做解释，人多时连这些解释都可免去，只要说声“对不起”就够了。在北方，一切商业信件都应当简明扼要。在南方则比较注重人的接触，从罗马往南，会感到气氛比较随便。北方人比较保守， 南方人则比较开放，比较友好，不过不论在哪里，礼貌都要讲的，大多数意大利商人对外来人的态度严肃甚至冷淡，但一旦他们接受了你，他们是非常友好并富有人 情味的。午餐是一天的主餐，往往要拖两三个小时，连续拒绝生意伙伴共用午餐或晚餐的邀请，会被认为是不礼貌的。意大利人善于社交，总能与人谈得十分投机。 不要把他们的礼貌语言误解为对你的产品或建议感兴趣。意大利人热衷与国内企业打交道，而对与外国人做生意的热情不高，因为他们觉得与本国企业之间存在共 性。但在那里仍能发现大量商业机会。
    亲吻是在比较亲近的朋友间的礼节，一般两人的脸要靠两三次，还要发出亲吻的声音。在意大利两个男性好友间也行亲吻礼，这在西方国家中是比较例外的,其他国家只在男女或女性间才行亲吻礼。普通朋友和礼节性的交往时就行握手礼。
    女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。
    意大利人热情好客，待人接物彬彬有礼。在正式场合，穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人，要称呼他的姓，加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称；和意大利人谈话要注意分寸，一般谈论工作、新闻、足球；不要谈论政治和美国橄榄球。
    意大利人忌讳菊花。送花时要注意送单数。红玫瑰表示对女性的一片温情，一般别送；手帕也不能送人。
    如遇13日又是星期五，千万不要请客，因意大利视这个日子不吉利。意大利有些地方和城市还有这样风俗，不能把雨伞撑开后放在房间或客厅里。